Question

下列物质的水解产物都是葡萄糖的是①蔗糖②果糖③淀粉④纤维素⑤油脂

A．①②③④         B．①③④           C．③④             D．③④⑤

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，果糖是单糖，不能水解；淀粉和纤维素的水解产物最终都是葡萄糖；油脂水解生成甘油和高级脂肪酸，答案选C。

考点：考查常见糖类的水解产物

点评：本题是基础性知识的考查，主要是巩固学生对教材基础知识的熟悉、理解掌握程度，提高学生学习积极性。