题目内容
9．蛋白质是生命的基础物质，下列关于蛋白质的说法正确的是（ ）| A． | 蛋白质的种类很多，它们都能溶解于水 | |
| B． | 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 | |
| C． | 蛋白质溶液中加入浓盐酸，颜色变黄 | |
| D． | 蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质将变性 |
分析 A．蛋白质一般不溶于水；
B．蛋白质的基本组成单位是氨基酸；
C．蛋白质遇浓硝酸变黄色；
D．蛋白质中加入浓的盐溶液会有沉淀析出，这个过程叫做盐析．
解答 解：A．蛋白质一般不溶于水，故A错误；
B．蛋白质的基本组成单位是氨基酸，最终水解产物是氨基酸，故B正确；
C．蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应变黄色，故C错误；
D．蛋白质中加入浓的盐溶液会有沉淀析出，这个过程叫做盐析，加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质将盐析，故D错误．
故选B．
点评 本题考查氨基酸、蛋白质的结构和性质特点，题目难度不大，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力．
练习册系列答案
天天练口算系列答案
相关题目
19．下列有关摩尔使用的说法中不正确的是（ ）
| A． | 1mol O | B． | 1mol O2 | C． | 1mol氧原子 | D． | 1摩尔小麦 |
20．X、Y、Z、M、W为五种短周期元素．X、Y、Z是原子序数依次递增的同周期元素，且最外层电子数之和为15，X与Z可形成XZ2分子；Y与M形成的气态化合物在标准状况下的密度为0.76g/L-1；W的质子数是X、Y、Z、M四种元素质子数之和的$\frac{1}{2}$．下列说法正确的是（ ）
| A． | 元素原子第一电离能大小关系：Z＞Y＞W＞X＞M | |
| B． | XZ2、X2M2、W2Z2均为直线形的共价化合物 | |
| C． | Y与M形成化合物键长大于Z与M形成化合物的键长 | |
| D． | 由X、Y、Z、M四种元素形成的化合物一定既有离子键，又有共价键 |
17．下列各组物质中，肯定全都属于纯净物的是（ ）
| A． | 液氯和氯水 | B． | 漂白粉和乙醇 | ||
| C． | 饱和食盐水和硫酸亚铁 | D． | 干冰和混有冰的水 |
4．
2-氨基-5-硝基苯甲醚俗称红色基B，其结构简式如右所示．若化学式与红色基B相同，且氨基与硝基直接连在苯环上并呈对位时的同分异构体数目（不包括红色基B）可能为（ ）
2-氨基-5-硝基苯甲醚俗称红色基B，其结构简式如右所示．若化学式与红色基B相同，且氨基与硝基直接连在苯环上并呈对位时的同分异构体数目（不包括红色基B）可能为（ ）| A． | 6种 | B． | 7种 | C． | 9种 | D． | 10种 |
14．下列说法正确的是（ ）
| A． | BaO2（过氧化钡）固体中的阴离子和阳离子之比为2：1 | |
| B． | 在SiO2晶体中，1个Si原子和2个O原子形成2个共价键 | |
| C． | HCl的相对分子质量大于HF，所以HCl的沸点高于HF | |
| D． | 由ⅠA族和ⅥA族元素可形成原子个数比为1：1、电子总数为38的化合物 |
18．常温下，取0.3mol/L HY溶液与0.3mol/L NaOH溶液等体积混合（不计混合后溶液体积变化），测得混合溶液的pH=9，则下列说法（或关系式）正确的是（ ）
| A． | 混合溶液中由水电离出来的c（OH-）=1×10-9mol/L | |
| B． | c（OH-）-c（HY）=c（H+）=1×10-5mol/L | |
| C． | 混合溶液中c（Na+）=c（Y-）+c（HY）=0.15mol/L | |
| D． | 混合溶液中离子浓度大小次序为：c（Y-）＞c（Na+）＞c（OH-）＞c（H+） |
19．NA为阿伏加德罗常数的值．下列说法正确的是（ ）
| A． | 在某密闭容器中加入0.5molN2和1.5molH2，充分反应后容器中物质含有的N-H键数为3NA | |
| B． | 标准状况下，2.24LSO3含有的原子数为0.4 NA | |
| C． | 71g氯气与足量铁反应过程中转移的电子数为2NA | |
| D． | 电解饱和食盐水时，当阴极产生22.4LH2时，电路中转移的电子数为2NA |