题目内容

苹果切开后的剖面在空气中会很快变黄,有人称之为“苹果生锈”.若将维生素C溶液涂在新切开的剖面上,剖面就不会迅速变成黄色.这说明维生素C具有(  )
A、氧化性B、还原性
C、碱性D、酸性
考点:氧化还原反应
专题:
分析:鲜榨果汁露置在空气中会很快氧化变色,据此解题.
解答: 解:鲜榨果汁露置在空气中会很快氧化变色,若将维生素C溶液涂在新切开的剖面上,剖面就不会迅速变成黄色,因为维生素C具有还原性.
故选B.
点评:本题考查了氧化还原反应,题目难度不大,注意根据题意解题.
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