题目内容

下列过程中肯定不可逆的是(  )
A、蛋白质的盐析
B、蛋白质的变性
C、工业合成氨
D、FeCl3的水解
考点:化学反应的可逆性
专题:化学平衡专题
分析:A.盐析是物理变化,发生盐析的物质加水还能溶解;
B.蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下,从而导致其性质的改变和生物活性的丧失,是化学变化;
C.根据合成氨反应的方程式进行解答;
D.根据氯化铁的水解反应方程式解答.
解答: 解:A、蛋白质的盐析是蛋白质溶液中加浓无机盐溶液,使蛋白质析出,没有新物质生成,属于物理变化,加水又能溶解,是可逆的,故A错误;
B、在加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等或加强酸、强碱、重金属盐、甲醛等蛋白质的性质和生理功能发生改变,是化学变化,不可逆,故B正确;
C、工业合成氨N2+3H2
高温高压
催化剂
2NH3,从方程式可以看出该反应可逆,故C错误;
D、氯化铁的水解反应方:Fe3++3H2O?Fe(OH)3+3H+,从方程式可以看出该反应可逆,故D错误;
故选B.
点评:本题考查了可逆反应,解答时根据可逆反应的特点解答,题目较简单.
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