关于蛋白质性质的说法中.不正确的是 [ ]A．蛋白质溶液中加入任何盐溶液.都会使蛋白质发生变性 B．蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸 C．微热条件下.任何蛋白质遇到浓硝酸时都会显黄色 D．蛋白质既能与强酸反应又能与强碱反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

关于蛋白质性质的说法中，不正确的是

[ ]

A．蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
B．蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸
C．微热条件下，任何蛋白质遇到浓硝酸时都会显黄色
D．蛋白质既能与强酸反应又能与强碱反应

练习册系列答案

芝麻开花寒假作业江西教育出版社系列答案

相关题目

关于蛋白质性质的说法中不正确的是

[　　]

A．蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性

B．蛋白质遇到浓硝酸时(微热条件)会显示黄色

C．蛋白质被灼烧时，产生具有烧焦羽毛的气味

D．向鸡蛋白溶液中加入浓硫酸钠溶液，可以使鸡蛋白溶液发生盐析

关于蛋白质性质的说法中不正确的是（　）

A．蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性

B．蛋白质遇到浓硝酸时（微热条件）会显示黄色

C．蛋白质被灼烧时，产生具有烧焦羽毛的气味

D．向鸡蛋白溶液中加入浓硫酸钠溶液，可以使鸡蛋白溶液发生盐析

试题分类