下列关于有机化合物的结构.性质的叙述正确的是( )A．糖类.油脂.蛋白质的水解产物都是非电解质B．淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n.二者互为同分异构体C．纤维素.甘油分别在浓硫酸存在时与浓硝酸的反应属于同一类型的反应D．乙醇.乙酸和苯酚的分子中均含有官能团-OH.所以均能与NaOH溶液反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

5．下列关于有机化合物的结构、性质的叙述正确的是（　　）

	A．	糖类、油脂、蛋白质的水解产物都是非电解质
	B．	淀粉和纤维素的分子式均为（C₆H₁₀O₅）_n，二者互为同分异构体
	C．	纤维素、甘油分别在浓硫酸存在时与浓硝酸的反应属于同一类型的反应
	D．	乙醇、乙酸和苯酚的分子中均含有官能团-OH，所以均能与NaOH溶液反应

分析 A．糖类、油脂、蛋白质及水解产物葡萄糖、甘油均为非电解质，而水解产物高级脂肪酸、氨基酸均为电解质；
B．淀粉和纤维素的分子式均为（C₆H₁₀O₅）_n，但n不同；
C．由纤维素制硝酸纤维为取代反应，甘油生成硝化甘油为取代反应；
D．乙醇与NaOH不反应．

解答解：A．油脂水解生成的高级脂肪酸及蛋白质水解生成的氨基酸均为电解质，故A错误；
B．淀粉和纤维素的分子式均为（C₆H₁₀O₅）_n，但n不同，二者不是同分异构体，故B错误
C．纤维素、甘油分别在浓硫酸存在时与浓硝酸的反应，反应类型均为取代反应，故C正确；
D．乙醇、乙酸和苯酚的分子中均含有官能团-OH，乙酸、苯酚均能与NaOH溶液，而乙醇不能，故D错误；
故选C．

点评本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，综合性较强，题目难度不大．

练习册系列答案

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下列关于有机物说法正确的是

①制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中

②用灼烧的方法可以区别丝和棉花

③油脂水解可得到氨基酸和甘油

④纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体

⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解

⑥乙醇中是否含水，可用金属钠来检验

⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应

⑧蛋白质水解的最终产物是多肽

A．②⑤B．①②③⑧C．④⑤⑥⑦D．①⑤

16．已知X、Y、Z、L四种元素是组成蛋白质的基础元素且原子序数依次增大．回答下列问题：
（1）L的元素符号为O；Y元素原子核外电子中，未成对电子数与成对电子数之比为1：2；四种元素的原子半径从大到小的顺序是C＞N＞O＞H（用元素符号表示）．
（2）Z、X两元素按原子数目比l：3可构成分子A，A的电子式为

；B分子也由Z、X两元素组成，作为运送飞船的火箭燃料，常温下是一种液态化合物．已知该化合物的相对分子质量为32，其中X元素的质量分数为12.5%，且该分子结构中只有单键．则B的结构式为

．若64g B分子与液态双氧水恰好完全反应，产生两种无毒又不污染环境的气态物质，还放出3000kJ的热量，写出该反应的热化学方程式N₂H₄（l）+2H₂O₂（l）=N₂（g）+4H₂O（g）△H=-1500kJ/mol．
（3）硒（Se）是人体必需的微量元素，与元素L同一主族，该族第2～5周期元素单质分别与H₂反应生成l mol气态氢化物产生的热量数据如下，其中能表示生成1mol硒化氢所产生的热量的是b（选填字母编号）．
a．-99.7kJ b．-29.7kJ c．+20.6kJ d．+241.8kJ．

13．

常温时，向20mL0.1mol/L的HR溶液中滴加0.1mol/LNaOH溶液，溶液的pH与滴加NaOH体积V的关系如图所示，下列说法正确的是（　　）

	A．	HR为强电解质
	B．	图中四点，水的电离程度：c＞b＞d＞a
	C．	若常温时，0.1mol/LHR溶液的电离度为1%，则常温时R⁺的水解常数约为10^-9
	D．	b点溶液中存在c（Na⁺）=c（R⁺）+c（HR）