Question

8．维生素A（见图）是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致夜盲症、皮肤干燥等多种病症．
（1）维生素A的分子式为C₁₈H₂₆O．
（2）一定条件下，维生素A能被酸性KMnO₄溶液氧化（填“能“或“不能“）．
（3）维生素A能使溴水褪色（填”能“或”不能“）．
（4）1mol维生素A分子最多可跟5molH₂发生加成反应．

Answer 1

分析 （1）由结构简式可知分子中的各原子个数，从而确定分子式；
（2）含C=C和-OH，利用烯烃和醇的性质来分析；
（3）含C=C，利用烯烃的性质来分析；
（4）1mol该物质含5molC=C键，以此来解答．

解答 解：（1）由结构简式可知维生素A的分子式为：C₁₈H₂₆O，故答案为：C₁₈H₂₆O；
（2）含C=C和-OH，能与酸性KMnO₄溶液发生氧化反应，故答案为：能；
（3）含C=C，能与溴水发生加成反应，溴水褪色，故答案为：能；
（4）因1mol该物质含5molC=C键，则1mol维生素A分子最多可跟5molH₂发生加成反应，故答案为：5．

点评 本题考查有机物的官能团及性质，明确有机物的结构及物质中的官能团是解答的关键，注意利用烯烃、醇的性质来解答，题目难度不大．