题目内容
19．为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，其原因是（ ）①热稳定性差
②增加甜味
③产生二氧化碳
④提供钠离子．
| A． | ②③ | B． | ①③ | C． | ①④ | D． | ③④ |
分析 碳酸氢钠不稳定，加热易分解生成二氧化碳气体，可使面包疏松多孔而导致松软可口，以此解答．
解答 解：由2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑可知，碳酸氢钠极易受热分解，生成碳酸钠，水和二氧化碳，生成的气体在面团里形成大量气泡，使得面包变得松软．
故选B．
点评 本题考查碳酸氢钠知识，侧重于化学与生活的考查，为高频考点，有利于培养学生的良好科学素养和题给学生的学习积极性，难度不大，注意相关基础知识的积累．
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9．下列说法不正确的是（ ）
| A． | 在氧化还原反应中，氧化剂与还原剂不一定是两种不同的反应物 | |
| B． | 在氧化还原反应中，生成物不一定是氧化产物或还原产物 | |
| C． | 元素由化合态转化为游离态时，该元素一定被还原 | |
| D． | 有单质参加的反应不一定属于氧化还原反应 |
用如图所示装置进行实验．实验过程中，两极均有气体产生，Y极区溶液逐渐变成紫红色；停止实验，铁电极明显变细，电解液仍然澄清．
研究NO2、SO2、CO等大气污染气体的处理具有重要意义．
14．高铁电池是一种可逆电池，该电池能长时间保持稳定的放电电压．高铁电池总反应为3Zn+2K2Fe04+8H20?3Zn（OH）2+2Fe（OH）3+4KOH．下列判断不正确的是（ ）
| A． | 放电时，负极反应为2n-2e-+20H一═Zn（OH）2 | |
| B． | 充电时，阴极pH增大 | |
| C． | 放电时，若有6mol电子转移，则正极有10 mol OH一移向负极 | |
| D． | 充电时，阳极反应为Fe（OH）3+50H一+3e一=Fe042-+4H20 |
11．在热的稀H2SO4溶液中溶解了45.6g FeSO4，当加入100mL 1mol/L KNO3溶液后，使其中的Fe2+全部转化成Fe3+，KNO3也反应完全，并有NxOy气体逸出：□FeSO4+□KNO3+□H2SO4→K2SO4+□Fe2（SO4）3+□NxOy+□H2O据此推算出x、y的值分别为（ ）
| A． | 1、2 | B． | 1、1 | C． | 2、1 | D． | 2、3 |
8．在0.1mol/L的CH3COOH溶液中存在如下电离平衡CH3COOH?CH3COO-+H+对于该平衡，下列叙述正确的是（ ）
| A． | 加入少量NaOH固体，平衡向正反应方向移动 | |
| B． | 加水，反应速率增大，平衡向逆反应方向移动 | |
| C． | 滴加少量0.1mol/LHCl溶液，溶液中C（H+）减少 | |
| D． | 加入少量CH3COONa固体，平衡向正反应方向移动 |
9．某有机物在氧气中充分燃烧，生成的CO2和H2O的物质的量之比为1：2，则（ ）
| A． | 分子中C、H、O个数之比为1：2：3 | B． | 分子中C、H个数之比为1：2 | ||
| C． | 有机物一定是CH4 | D． | 有机物可能是CH4O |