题目内容
蛋白质是人体必需的重要营养素之一，下列食物中富含蛋白质的是（ ）
分析：根据常见食品中含有的营养物质分析．
解答：解：A．豆腐中含有大量的蛋白质，故A正确；
B．花生油中富含油脂，故B错误；
C．蔬菜中富含维生素，故C错误；
D．馒头中含有的淀粉较多，故D错误．
故选A．
B．花生油中富含油脂，故B错误；
C．蔬菜中富含维生素，故C错误；
D．馒头中含有的淀粉较多，故D错误．
故选A．
点评：本题主要考查了常见食品中含有的营养物质，难度不大，要熟记六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等．
练习册系列答案
同步练习强化拓展系列答案
相关题目