Question

1．红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯．在实验室也可以用如下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题．
（1）该实验反应物与生成物有机物的官能团种类有羟基、羧基、酯基（填写名称）．
（2）试管a中加入几块碎瓷片的目的是防止暴沸．
（3）试管a中发生反应的化学方程式为CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{加热}^{浓硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O，反应类型是酯化反应（取代反应）．
（4）反应开始前，试管b中盛放的溶液是饱和碳酸钠溶液．作用是中和乙酸，吸收乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层．
（5）反应结束后，振荡试管b，静置．反应结束后，试管b内的液体分成两层，乙酸乙酯在上层（填写“上”或“下”）．若分离10mL该液体混合物需要用到的主要玻璃仪器是分液漏斗、烧杯．

Answer 1

分析 （1）乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，乙醇中含-OH、乙酸中含-COOH、乙酸乙酯中含-COOC-；
（2）不加碎瓷片，加热时液体可能剧烈沸腾，液滴飞溅；
（3）试管a中发生酯化反应生成乙酸乙酯和水；
（4）试管b中为碳酸钠溶液，可吸收乙醇、除去乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度；
（5）试管b内的液体分成两层，乙酸乙酯的密度小在上层，利用分液法分离．

解答 解：（1）乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，乙醇中含-OH、乙酸中含-COOH、乙酸乙酯中含-COOC-，则官能团的名称分别为羟基、羧基、酯基，
故答案为：羟基、羧基、酯基；       
（2）试管a中加入几块碎瓷片的目的是防止暴沸，故答案为：防止暴沸；
（3）试管a中发生反应的化学方程式为CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{加热}^{浓硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O，属于酯化反应（取代反应），
故答案为：CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{加热}^{浓硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O；酯化反应（取代反应）；
（4）反应开始前，试管b中盛放的溶液是饱和碳酸钠溶液，其作用为中和乙酸，吸收乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层，
故答案为：饱和碳酸钠溶液；中和乙酸，吸收乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层；
（5）试管b内的液体分成两层，乙酸乙酯的密度小在上层，分离10mL该液体混合物选择分液法，需要用到的主要玻璃仪器是分液漏斗、烧杯，
故答案为：上；分液漏斗、烧杯．

点评 本题考查有机物的制备实验，为高频考点，侧重于学生的分析与实验能力的考查，把握有机物的结构与性质、有机制备原理是解答该题的关键，注意混合物分离提纯的应用，题目难度不大．