Question

菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸（）发生酯化反应的产物．
（1）甲一定含有的官能团的名称是

 

．
（2）5.8g甲完全燃烧可产生0.3mol CO₂和0.3mol H₂O，甲蒸气对氢气的相对密度是29，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是

 

．
（3）苯氧乙酸有多种酯类的同分异构体，其中能与FeCl₃溶液发生显色反应、并能与新制Cu（OH）₂煮沸产生砖红色沉淀，且苯环上的一硝基取代物的结构有2种的结构简式是

 

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Answer 1

考点：有机物的推断,有机物的结构和性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：（1）甲与苯氧乙酸发生酯化反应，以此分析官能团；
（2）由题意可知，甲中含有羟基，甲蒸气对氢气的相对密度是29，相同条件下的气体密度之比等于其相对分子质量之比，所以甲的相对分子质量为58，根据n=

m

M

计算5.8g甲的物质的量，根据质量守恒计算参加反应的氧气的质量，根据原子守恒计算甲分子中C、H原子数目，判断甲是否含有氧元素，比较计算甲分子中氧原子数目，据此确定甲的分子式，结合甲的结构特点确定其结构简式；
（3）能与FeCl₃溶液发生显色反应说明含有酚羟基，并能与新制Cu（OH）₂煮沸产生砖红色沉淀，含-CHO，且有2种一硝基取代物，苯环上有2个不同取代基且处于对位位置符合，据此写出其结构简式．

解答： 解：（1）簸箩酯是化合物甲与苯氧乙酸（-O-CH₃-COOH）发生酯化反应的产物，苯氧乙酸中含有羧基-COOH，故化合物甲中一定含有羟基-OH，
故答案为：羟基；
（2）由题意可知，甲中含有羟基，甲蒸气对氢气的相对密度是29，相同条件下的气体密度之比等于其相对分子质量之比，所以甲的相对分子质量为58，5.8g甲的物质的量=

5.8g

58g/mol

=0.1mol，
质量守恒可知，参加反应的氧气的质量=0.3mol×44g/mol+0.3mol×18g/mol-5.8g=12.8g，氧气物质的量=

12.8g

32g/mol

=0.4mol，
根据氧原子守恒，可知5.8g甲中n（O）=0.3mol×2+0.3mol-0.4mol×2=0.1mol，
根据原子守恒可知，甲分子中N（C）=

0.3mol

0.1mol

=3、N（H）=

0.3mol×2

0.1mol

=6、N（O）=

0.1mol

0.1mol

=1，
故甲的分子式为C₃H₆O，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是CH₂=CH-CH₂-OH，
故答案为：CH₂=CH-CH₂-OH；
（3）能与FeCl₃溶液发生显色反应说明含有酚羟基，并能与新制Cu（OH）₂煮沸产生砖红色沉淀，含-CHO，且有2种一硝基取代物，苯环上有2个不同取代基且处于对位位置符合，则符合条件的结构简式为，故答案为：．

点评：本题考查有机物的推断，需要学生对给予的信息进行利用，较好的考查学生的阅读能力、自学能力，题目难度中等，注意根据有机物的结构与反应信息确定甲的结构，答题时注意把握题给信息，注意养成仔细审题的良好习惯．