Question

9．下列试验能达到预期目的是（　　）

• A． 取纤维素水解液少许，滴加新制的氢氧化铜溶液加热，证明水解产物是葡萄糖
• B． 利用FeCl₃溶液鉴别苯酚和甲醇溶液
• C． 利用能否与乙醇发生酯化反应鉴别乙酸和硝酸
• D． 用灼烧的方法检验是毛线还是蚕丝线

Answer 1

分析 A．纤维素在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖与氢氧化铜浊液在碱性条件下发生氧化还原反应；
B．氯化铁与苯酚发生显色反应；
C．都可发生酯化反应；
D．毛线和蚕丝主要成分为蛋白质．

解答 解：A．纤维素在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖与氢氧化铜浊液在碱性条件下发生氧化还原反应，故A错误；
B．氯化铁与苯酚发生显色反应，可鉴别，故B正确；
C．都可发生酯化反应，不能鉴别，故C错误；
D．毛线和蚕丝主要成分为蛋白质，灼烧时具有烧焦的羽毛气味，不能鉴别，故D错误．
故选B．

点评 本题综合考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于化学与生活、生产的考查，有利于培养学生良好的科学素养，难度不大．