题目内容
下列物质可以使蛋白质变性的是（ ）①福尔马林；②酒精；③高锰酸钾溶液；④硫酸铵；⑤硫酸铜；⑥双氧水；⑦浓硫酸．
A．除④⑦外
B．除③⑥外
C．①②⑤
D．除④外
答案：D
提示：
提示：
| 强碱才可以使蛋白质变性．
|
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下列物质可以使蛋白质变质的是（ ）
①福尔马林、②氢氧化钠、③高锰酸钾溶液、④硫酸铵、⑤波尔多液、⑥双氧水、⑦硝酸 ⑧食盐、⑨水．
①福尔马林、②氢氧化钠、③高锰酸钾溶液、④硫酸铵、⑤波尔多液、⑥双氧水、⑦硝酸 ⑧食盐、⑨水．
| A、①②③⑤⑥⑦ | B、①②③⑤⑥⑦⑧ | C、①②③⑥⑦ | D、①③④⑤⑥⑦ |
下列物质可以使蛋白质变质的是( )
①福尔马林、②氢氧化钠、③高锰酸钾溶液、④硫酸铵、⑤波尔多液、⑥双氧水、
⑦硝酸 ⑧食盐、⑨水
| A．①②③⑤⑥⑦ | B．①②③⑤⑥⑦⑧ | C．①②③⑥⑦ | D．①③④⑤⑥⑦ |