Question

棉酚是从锦葵科植物草棉、树棉或陆地棉成熟种子、根皮中提取的一种多元酚类物质，其结构简式如图所示．下列说法正确的是（　　）

• A、棉酚的分子式为C₃₀H₃₀O₈
• B、1mol棉酚在特定条件下最多可与12mol H₂加成
• C、棉酚可发生取代、氧化、消去反应
• D、棉酚分子中，所有碳原子可能在同一平面上

Answer 1

分析：由结构可知分子式，分子中含酚-OH、-CHO及苯环，结合酚、醛的性质来解答．

解答：解：A．由结构可知，棉酚的分子式为C₃₀H₃₀O₈，故A正确；
B．苯环和-CHO均可与氢气发生加成反应，则1mol棉酚在特定条件下最多可与12mol H₂加成，故B正确；
C．含酚-OH可发生取代、氧化反应，含-CHO可发生氧化反应，而不能发生消去反应，故C错误；
D．分子中含6个甲基，均为四面体构型，则所有C原子不可能在同一平面内，故D错误；
故选AB．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物中的官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚、醛的性质及甲基的结构考查，选项D为易错点，题目难度不大．