Question

【题目】下列说法正确的是

A. 正四面体烷与立方烷的二氯代物数目相同

B. 淀粉的水解产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下再进一步水解可得酒精

C. 75%的乙醇溶液可用于医疗消毒，福尔马林可用于浸制动物标本，二者都使蛋白质变 性

D. 甘氨酸和丙氨酸混合物发生缩合只能形成 2 种二肽

Answer 1

【答案】C

【解析】

A. 正四面体烷的二氯代物有1种，立方烷的二氯代物有3种，故A错误；

B.葡萄糖在酒化酶作用下生成酒精，不属于水解反应，故B错误；

C. 乙醇、福尔马林均可使蛋白质变性，则75%的乙醇溶液可用于医疗消毒，福尔马林可用于浸制动物标本，故C正确；

D. 甘氨酸和丙氨酸混合物，若同种氨基酸脱水，生成2种二肽；若是异种氨基酸脱水：可以是甘氨酸脱去羟基，丙氨酸脱氢；也可以丙氨酸脱羟基，甘氨酸脱去氢，生成2种二肽，所以共有4种，故D错误。