鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是 ( ) 选项有机物鉴别所用试剂现象与结论 A 葡萄糖与果糖钠有气体放出的是葡萄糖 B 麦芽糖与蛋白质溴水褪色的是麦芽糖 C 油脂与蛋白质浓硝酸变蓝的是蛋白质 D 淀粉与蛋白质碘水变蓝的是淀粉题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是 (　　)

选项	有机物	鉴别所用试剂	现象与结论
A	葡萄糖与果糖	钠	有气体放出的是葡萄糖
B	麦芽糖与蛋白质	溴水	褪色的是麦芽糖
C	油脂与蛋白质	浓硝酸	变蓝的是蛋白质
D	淀粉与蛋白质	碘水	变蓝的是淀粉

练习册系列答案

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由于吸水、透气性较好，高分子化合物“维纶”常用于生产内衣、桌布、窗帘等，其结构简式，它是由聚乙烯醇()与另一单体经缩合反应得到的。若已知缩合过程中有H₂O生成，则与聚乙烯醇缩合的单体可能是(　　)

汽车剧烈碰撞时，安全气囊中发生反应:10NaN₃+2KNO₃= K₂O+5Na₂O+16N₂↑。若氧化产物比还原产物多1. 75 mol,则下列判断正确的是

A.生成40.0 L N₂(标准状况) B.有0. 250 mol KNO₃被氧化

C.转移电子的物质的量为1. 75mol D.被氧化的N原子的物质的量为3.75mol

已知氨基酸可发生如下反应：

且已知：D、E的相对分子质量分别为162和144，可发生如下物质转化关系，如下图所示：

(1)写出B、D的结构简式：B____________，D_______________。

(2)写出C→E的化学方程式：__________________________________________。

(3)写出C→D的化学方程式：________________________________。

2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。

能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是 (　　)

A．点燃，能燃烧的是矿物油

B．测定沸点，有固定沸点的是矿物油

C．加入水中，浮在水面上的是地沟油

D．加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油

现有两种戊碳糖，其结构简式分别为HOCH₂CHOHCHOHCHOHCHO和

HOCH₂CHOHCHOHCH₂CHO，它们能发生的化学反应是 (　　)

A．与氢气在催化剂作用下发生加成反应

B．与氯化铁溶液发生显色反应

C．与新制氢氧化铜在加热条件下发生氧化反应

D．与碳酸氢钠溶液反应产生气泡

下列物质属于油脂的是(　　)

A．①② B．④⑤ C．①⑤ D．①③

某有机物的结构简式为，按官能团分类，它不属于(　　)

A．烯类 B．酚类

C．醚类 D．醇类

已知醛在一定条件下发生如下反应：

由枯茗醛合成兔耳草醛的传统合成路线如图所示：

(1)写出试剂X的结构简式：

________________________________________________________________________。

(2)写出有机物B的结构简式：

________________________________________________________________________。

(3)写出有机物C ―→兔耳草醛的化学方程式：

________________________________________________________________________。

(4)以下是人们最新研究的兔耳草醛的合成路线，该路线原子利用率理论上可达100%：

试写出D的结构简式：____________。

(5)芳香族化合物Y与枯茗醛互为同分异构体，Y具有如下特征：

a．不能发生银镜反应，可发生消去反应；

b．核磁共振氢谱显示：Y消去反应产物的环上只存在一种化学环境的氢原子。写出Y可能的结构简式：

__________________、__________________。

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