题目内容
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下列物质属于油脂的是 | |
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A． |
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B． |
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C． |
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D． |
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答案：C
解析：
解析：
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油脂是由高级脂肪酸(如硬脂酸、软脂酸、油酸)与甘油所形成的酯，其结构为 |
，对照题目中提供的四种物质，只有C项符合要求．
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下列物质属于油脂的是（ ）
④润滑油 ⑤花生油 ⑥石蜡．
④润滑油 ⑤花生油 ⑥石蜡．| A、①② | B、④⑤ | C、①⑤ | D、①③ |
