Question

下列物质属于油脂的是（　　）

A．石油

B．煤油

C．甘油

D．花生油

Answer 1

分析：根据油脂特指高级脂肪酸的甘油酯，分为油和脂肪，并利用物质的组成来解答．

解答：解：A、石油于烃的混合物，故A错误；
B、煤油属于烃的混合物，故B错误；
C、甘油是丙三醇，属于醇类，故C错误；
D、花生油属于油脂，故D正确．
故选D．

点评：本题较简单，学生只要熟悉生活中常见营养物质及其组成即可解答，并注意及时归纳易混概念的区别和联系．