Question

下列物质属于油脂的是（　　）
④润滑油　⑤花生油　⑥石蜡．

• A、①②
• B、④⑤
• C、①⑤
• D、①③

Answer 1

分析：根据油脂特指高级脂肪酸的甘油酯，分为油和脂肪，并利用物质的组成来解答．

解答：解：①⑤属于油脂；②不是甘油酯，不属于油脂；③不是高级脂肪酸甘油酯；④润滑油⑥石蜡的主要成分是烃．
故选：C．

点评：本题考查油脂的定义，较简单，学生只要熟悉生活中常见营养物质及其组成即可解答，并注意及时归纳易混概念的区别和联系．