Question

Ⅰ．已知可简写为．降冰片烯的分子结构可表示为：
（1）降冰片烯的分子式为

 

．
（2）降冰片烯不具有的性质

 

A．能溶于水     B．能发生氧化反应    C．能发生加成反应    D．常温常压下为气体
Ⅱ．苹果醋（ACV）是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效．苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为：
（1）苹果醋中含有的官能团的名称是

 

、

 

；
（2）苹果醋的分子式为

 

；
（3）1mol苹果醋与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气

 

L；
（4）苹果醋可能发生的反应是

 

；
A．与NaOH溶液反应  B．与碳酸氢钠溶液反应 C．与乙酸在一定条件下酯化  D．与乙醇在一定条件下酯化
（5）写出苹果醋与NaOH反应的化学方程式

 

．

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：Ⅰ．由结构简式可确定有机物式，有机物含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应；
Ⅱ．分子中含有2个羧基，具有酸性，可发生中和、酯化反应，含有羟基，可发生取代、氧化和消去反应，以此解答．

解答： 解：Ⅰ．（1）由有机物结构简式可知有机物分子式为C₇H₁₀，故答案为：C₇H₁₀；
（2）分子中含有碳碳双键，可发生加成、氧化反应，烃类物质都不溶于水，且碳原子数大于4，常温下为液体，故答案为：A．D；
Ⅱ．（1）由结构简式可知分子中含有的官能团为羟基、羧基，故答案为：羟基；羧基；
（2）由结构简式可知分子式为C₄H₆O₅，故答案为：C₄H₆O₅；
（3）分子中含有2个羧基、1个羟基，则1mol苹果醋与足量金属钠反应，可生成1.5mol氢气，在标准状况下的体积为33.6L，故答案为：33.6；
（4）分子中含有羧基，可发生中和、酯化反应，含有羟基，可发生取代、消去和氧化反应，则A、B、C、D都正确，故答案为：A、B、C、D；
（5）分子中含有2个羧基，可与氢氧化钠发生中和反应，反应的方程式为HOOCCH（OH）CH₂COOH+2NaOH→NaOOCCH（OH）CH₂COONa+2H₂O，
故答案为：HOOCCH（OH）CH₂COOH+2NaOH→NaOOCCH（OH）CH₂COONa+2H₂O．

点评：本题考查有机物的 结构与性质，为高考高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重醇、羧酸性质的考查，选项D为解答的难点，题目难度不大．