题目内容
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饱和高级脂肪酸的分子通式可以用CnH2n+1COOH(n表示分子原子个数)表示．营养学研究发现，大脑的生长发育与不饱和高级脂肪酸密切相关．深海鱼油中提取的DHA就是一种不饱和程度很高的高级脂肪酸．它的分子式中含有六个碳碳双键，学名为二十六碳六烯酸，它的化学式应为 | |
A． |
C26H41COOH |
B． |
C25H39COOH |
C． |
C26H47COOH |
D． |
C25H45COOH |
答案：B
解析：
解析：
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DHA中含六个碳碳双键，因此，比烷烃少12个氢原子．又根据乙酸的结构简式CH3COOH含一个甲基时叫做乙酸，因此，二十六碳六烯酸中除－COOH外烃基含25个碳原子，根据CnH2n+1COOH可求DHA的分子式为C25H51－12COOH，即C25H39COOH． |
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