题目内容

下图表示蛋白质分子的一部分,图中A、B、C、D标出分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是(    )

        ↑      ↑  ↑      ↑

        A     B  C      D

C


解析:

蛋白质发生水解时,断裂的是肽键(用虚线表示),故选C。

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