Question

13．表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．

配　料	氯化钠、碘酸钾
含碘量	（20mg～40mg）/1kg
保质期	18个月
食用方法	勿长时间炖炒
贮藏指南	避热、防潮

（1）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是受热易分解．
（2）已知碘在碘酸钾中的化合价为+5，碘酸钾的化学式为KIO₃．
（3）用单质碘（I₂）与氯酸钾发生置换反应可制得碘酸钾，该反应的化学方程式为I₂+2KClO₃=Cl₂↑+2KIO₃．

Answer 1

分析 （1）根据说明中的“勿长时间炖炒”可以判断物质的性质；
（2）根据元素的化合价可以书写物质的化学式；
（3）置换反应是指由一种单质和一种化合物反应，生成另外一种单质和一种化合物的反应．

解答 解：（1）由勿长时间炖炒、避热、避光可知，碘酸钾受热易分解．故答案为：受热易分解；
（2）碘在碘酸钾中的化合价为+5，钾元素的化合价是+1，氧元素的化合价是-2，根据化合物中元素化合价代数和为零可以求出碘酸钾的化学式为KIO₃ ．故答案为：KIO₃ ；
（3）碘与氯酸钾发生置换反应的化学方程式为：I₂+2KClO₃=Cl₂↑+2KIO₃．故答案为：I₂+2KClO₃=Cl₂↑+2KIO₃．

点评 本题主要考查物质的性质、化学式、化学方程式的书写等方面的知识，书写化学方程式时要注意遵循质量守恒定律．