Question

苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，其结构简式为，以下对苯甲酸钠描述错误的是

1. A.
   属于盐类
2. B.
   能溶于水
3. C.
   属于烃类
4. D.
   不易分解

Answer 1

C
试题分析：由苯甲酸钠的结构简式可知，苯甲酸钠中含C、H、O、Na四种元素，不属于烃类，C错误；苯甲酸钠的结构中含有—COONa，显然为羧酸盐类化合物，易溶于水(钠盐)，苯甲酸是一种稳定性较强的酸，故其钠盐不易分解，因此答案选C。
考点：考查苯甲酸钠的分类和性质
点评：该题是基础性试题的考查，试题贴近生活，有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性。该题的关键是准确判断出分子中含有的官能团，然后依据相应官能团的结构和性质灵活运用即可，难度不大。