题目内容

随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受.为了延长食品的保质期,防止食品受潮及氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是(  )
A、无水硫酸铜、蔗糖
B、食盐、硫酸亚铁
C、硅胶、硫酸亚铁
D、生石灰、食盐
考点:氧化还原反应
专题:
分析:为了延长食品的保质期,防止食品受潮及氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质应该具有吸水性、还原性,据此分析解答.
解答: 解:为了延长食品的保质期,防止食品受潮及氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质应该具有吸水性、还原性,
A.无水硫酸铜具有吸水性,无水硫酸铜和蔗糖都没有还原性,所以不能防止被氧化,故A错误;
B.食盐没有吸水性,所以不能防止食品受潮,故B错误;
C.硅胶具有吸水性、硫酸亚铁具有还原性,所以二者可以防止食品受潮及氧化变质,故C正确;
D.生石灰具有吸水性,但食盐没有还原性,所以不能防止食品被氧化,故D错误;
故选C.
点评:本题以化学与生活为载体考查氧化还原反应,明确物质的性质与元素化合价关系即可解答,会运用化学知识解释生活现象,题目难度不大.
练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网