Question

天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸，结构如图所示，下列有关α-氨基酸的说法中错误的是

A．α-氨基酸既能与酸反应，又能与碱反应

B．α-氨基酸在酸溶液中主要以阳离子形式存在

C．α-氨基酸在碱溶液中主要以阴离子形式存在

D．α-氨基酸难溶于水

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：氨基酸分子中含有氨基和羧基，则选项ABC都是正确的。氨基酸一般都能溶于水，D不正确，答案选D。

考点：考查氨基酸的结构和性质

点评：该题是主要是考查考生对氨基酸结构和性质的认识掌握情况，侧重对基础知识的巩固和训练，难度不大，熟练记住即可，有利于提高学生的学习效率和学习积极性。