Question

下列说法正确的是（　　）

• A、的名称为2-甲基-4-乙基戊烷
• B、蛋白质溶液里加入饱和（NH₄）₂SO₄溶液，蛋白质析出：向析出的蛋白质中加水，蛋白质不溶解
• C、有机物和互为同分异构体
• D、绿茶中含有的EGCG（结构如图所示）具有抗癌作用，1molEGCG最多可与含9mol氢氧化钠溶液完全作用

Answer 1

考点：有机化合物命名,有机物分子中的官能团及其结构,同分异构现象和同分异构体,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：有机化学基础

分析：A．烷烃命名原则：
①长-----选最长碳链为主链．
②多-----遇等长碳链时，支链最多为主链．
③近-----离支链最近一端编号．
④小-----支链编号之和最小．看下面结构简式，从右端或左端看，均符合“近-----离支链最近一端编号”的原则
⑤简-----两取代基距离主链两端等距离时，从简单取代基开始编号．如取代基不同，就把简单的写在前面，复杂的写在后面；
B．加入饱和（NH₄）₂SO₄溶液，发生盐析；
C．同分异构是具有相同的分子式，不同的结构的化合物；
D．8个酚-OH、1个-COOC-与NaOH反应．

解答： 解：A．碳链不是最长，名称应为2，4-二甲基己烷，故A错误；
B．加入饱和（NH₄）₂SO₄溶液，发生盐析，则向蛋白质溶液中加入饱和（NH₄）₂SO₄溶液，有沉淀析出，加水又可溶解，故B错误；
C．甲烷是正四面体，和是同种物质，故C错误；
D．8个酚-OH、1个-COOC-与NaOH反应，则1molEGCG最多可与含9mol氢氧化钠的溶液完全作用，故D正确．
故选D．

点评：本题考查有机物的命名、结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚和酯性质的考查，选项D为解答的难点，题目难度不大．