Question

13．苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式如图．苹果酸可能发生的反应是（　　）

①与NaOH溶液反应    
②使石蕊溶液变红     
③与金属钠反应放出气体
④一定条件下与乙酸发生酯化反应        
⑤一定条件下与乙醇发生酯化反应．

• A． ①②③
• B． ①②③④
• C． ①②③⑤
• D． ①②③④⑤

Answer 1

分析 由结构可知，分子中含-COOH、-OH，结合羧酸、醇的性质来解答．

解答 解：①含-COOH，与NaOH溶液反应，故选；    
②含-COOH，使石蕊溶液变红，故选；     
③含-OH、-COOH，均与金属钠反应放出气体，故选；
④含-OH，一定条件下与乙酸发生酯化反应，故选；        
⑤含-COOH，一定条件下与乙醇发生酯化反应，故选；
故选D．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意羧酸、醇的性质及应用，题目难度不大．