糖类.脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是( )A．它们都是天然高分子化合物B．油脂的水解产物是纯净物C．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色D．蛋白质水解的最终产物是氨基酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

16．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）

	A．	它们都是天然高分子化合物		B．	油脂的水解产物是纯净物
	C．	纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色		D．	蛋白质水解的最终产物是氨基酸

分析 A、天然高分子化合物是相对分子质量大于1万的化合物；
B、油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类；
C、淀粉遇碘变蓝；
D、蛋白质是氨基酸的脱水缩合物．

解答解：A、天然高分子化合物是相对分子质量大于1万的化合物，故糖类中只有多糖是高分子化合物，脂肪不是高分子化合物，故A错误；
B、油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类，故油脂水解为高级脂肪酸和甘油，故为混合物，故B错误；
C、淀粉遇碘变蓝，纤维素遇碘不变蓝，故C错误；
D、蛋白质是氨基酸的脱水缩合物，故蛋白质水解生成氨基酸，故D正确．
故选D．

点评本题考查了油脂、蛋白质、糖类的性质，难度不大，掌握淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然高分子化合物．

练习册系列答案

	A．	有水参加的有机化学反应都可以叫做水解反应
	B．	丙烯、氯乙烯、苯分子内所有原子均在同一平面
	C．	棉花和木材在主要成分是纤维素，羊毛和蚕丝的主要成分是蛋白质
	D．	蔗糖是分布最广的二糖，一分子蔗糖能水解为两分子葡萄糖

4．含硫化合物的种类很多，现有H₂SO₄、H₂S、SO₂、Na₂SO₃、BaSO₄、CuSO₄这6种常见的含硫化合物．回答下列问题：
（1）SO₂与H₂S能发生反应，生成物在常温下均为非气体，写出该反应的化学方程式2H₂S+SO₂=2H₂O+3S．
（2）Ba²⁺有剧毒．某市曾发生一起“毒烧饼”事件，起因是烧饼摊主在制作烧饼的过程中误将碳酸钡当作干粉使用，导致多人食用烧饼后中毒．试写出碳酸钡与胃酸（以盐酸表示）反应的离子反应方程式BaCO₃+2H⁺=Ba²⁺+CO₂↑+H₂O 、．
（3）常温下，将铁棒置于浓硫酸中，无明显现象，课本上解释为发生了钝化，但有人认为未发生反应．为验证此过程，某同学经过思考，设计了如下实验：将经浓硫酸处理过的铁棒洗净后置于CuSO₄溶液中，若铁棒表面无明显现象（无现象也可），则发生了钝化；若铁棒表面有红色物质析出，则未发生反应．
（4）SO₂的排放是造成酸雨的主要原因，某同学通过实验探究得出酸雨的pH随时间的增加而减小的结论．为进一步研究酸雨的成分，该同学取某一时段的这种雨水VL，加入0.5mol•L^-1的Ba（OH）₂溶液至不再产生沉淀时恰好消耗40.00mL Ba（OH）₂溶液．该VL雨水中共溶解的SO₂体积是448 mL（标准状况），为减少SO₂的污染并变废为宝，我国正在探索在一定条件下用CO还原SO₂得到单质硫的方法来除去SO₂．该反应的化学方程式SO₂+2CO $\frac{\underline{\;一定条件\;}}{\;}$ S+2CO₂．

11．在①甲烷、②乙烯、③苯、④甲苯四种有机物化合物，分子内所有原子均在同一平面的是（　　）

1．将一定质量的铁片，投入盛有1L 0.9mol/L CuSO₄溶液的烧杯里，一段时间后取出铁片，洗净、烘干、称量，质量增加了0.64g，若反应后溶液的体积没有变化，则反应后溶液中Cu²⁺的浓度为（　　）

Cl₂

SO₂

	A．	F^-的结构示意图：		B．	乙烯的结构简式CH₂CH₂
	C．	NaCl的电子式：		D．	N₂的结构式：：N≡N：

6．一定温度下，有可逆反应：2A（g）+2B（g）?C（g）+3D（g）；△H＜0．现将2 mol A和2 mol B充入体积为V的甲容器，将2 mol C和6 mol D充入乙容器并使乙容器在反应开始前的体积为2V（如图1）．

关于两容器中反应的说法正确的是（　　）

	A．	甲容器中的反应先达到化学平衡状态
	B．	两容器中的反应均达平衡时，平衡混合物中各组份的体积百分组成相同，混合气体的平均相对分子质量不相同
	C．	两容器达平衡后升高相同的温度，两容器中物质D的体积分数随温度变化如图2所示
	D．	在甲容器中再充入2 mol A和2 mol B，平衡后甲中物质C的浓度是乙中物质C的浓度的2倍

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