题目内容
在月饼盒内常放有一小包干燥剂，该干燥剂的主要成分可能是（ ）
| A、石灰石 | B、铁屑 |
| C、生石灰 | D、烧碱 |
考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题：化学应用
分析：A．石灰石不具有吸水性；
B．铁屑具有强还原性，在食品工业中常作为抗氧化剂使用；
C．食盐不具有吸水性；
D．烧碱具有吸水性，常作干燥剂，但由于具有极强的腐蚀性，不能用作食品干燥剂．
B．铁屑具有强还原性，在食品工业中常作为抗氧化剂使用；
C．食盐不具有吸水性；
D．烧碱具有吸水性，常作干燥剂，但由于具有极强的腐蚀性，不能用作食品干燥剂．
解答：
解：A．石灰石不具有吸水性，不能用作干燥剂，故A错误；
B．铁屑具有强还原性，在食品工业中常作为抗氧化剂使用，故B错误；
C．CaO具有吸水性，可用作干燥剂，故C正确；
D．烧碱具有吸水性，常作干燥剂，但由于具有极强的腐蚀性，不能用作食品干燥剂，故D错误；
故选C．
B．铁屑具有强还原性，在食品工业中常作为抗氧化剂使用，故B错误；
C．CaO具有吸水性，可用作干燥剂，故C正确；
D．烧碱具有吸水性，常作干燥剂，但由于具有极强的腐蚀性，不能用作食品干燥剂，故D错误；
故选C．
点评：本题考查了常用干燥剂，食品干燥剂选用时要注意安全，具有吸水性的物质有：固体NaOH、CaO、碱石灰、固体CaCl2、固体MgCl2、无水CuSO4、浓硫酸，它们都能作干燥剂．
练习册系列答案
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| A、第四周期ⅠB族 |
| B、第五周期ⅡB族 |
| C、第四周期ⅦB族 |
| D、第五周期ⅢB族 |
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| C、O.03mol/L |
| D、无法确定 |
下列化学用语只能用来表示一种微粒的是（ ）
A、 |
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