Question

5．含碘食盐中加的碘一般是碘酸钾，下列说法正确的是（　　）

• A． 碘酸钾易挥发
• B． 碘酸钾是盐
• C． 用淀粉就能直接检验碘盐中的碘酸钾
• D． 碘酸钾可氧化氯化钠

Answer 1

分析 A．离子晶体沸点较高，常温下为固体，难挥发；
B．盐是指由金属离子和酸根离子构成的化合物；
C．淀粉试液能检验碘单质，不能检验含碘元素的化合物；
D．碘酸钾和氯化钠不反应．

解答 解：A．碘酸钾为钾离子和碘酸根离子构成的离子化合物，常温下为固体，沸点较高，难挥发，故A错误；
B．碘酸钾为钾离子和碘酸根离子构成的化合物，属于盐，故B正确；
C．碘遇淀粉试液变蓝色，所以淀粉试液能检验碘单质，食盐中含有碘酸钾而不是碘单质，淀粉试液和碘酸钾不反应，所以不能用淀粉检验碘盐中的碘酸钾，故C错误；
D．氯和碘属于同一主族，氯的非金属性强于碘，碘酸钾不能氧化氯化钠，故D错误；
故选B．

点评 本题考查了碘及其化合物的性质，注意碘遇淀粉试液变蓝色是碘单质的特性，不是含碘化合物，可以据此现象确定碘单质的存在，题目难度不大．