蛋白质是人类的主要营养物质之一.下列有关蛋白质及水解产物的说法错误的是A．多肽通过氢键形成具有螺旋状结构的蛋白质分子B．蛋白质是组成细胞的基础物质.它是一种纯净物质C．某多肽的结构如下.则该多肽水解的最终产物有4种NHCH(CH3)CONH(CH2)2CONHCH(CH3)CONHCH(CH2SH)CONHCH2COD．如误食重金属盐中毒.可服用大量的鸡� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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蛋白质是人类的主要营养物质之一。下列有关蛋白质及水解产物的说法错误的是

A．多肽通过氢键形成具有螺旋状结构的蛋白质分子

B．蛋白质是组成细胞的基础物质，它是一种纯净物质

C．某多肽的结构如下，则该多肽水解的最终产物有4种

NHCH(CH₃)CONH(CH₂)₂CONHCH(CH₃)CONHCH(CH₂SH)CONHCH₂CO

D．如误食重金属盐中毒，可服用大量的鸡蛋白解毒

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下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是: （）

A．淀粉和纤维素及蔗糖均属于糖类物质

B．油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物

C．动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关.

D．淀粉、纤维素、油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化

下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是（）

A．油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物

B．淀粉、纤维素、蔗糖等均属于糖类物质

C．动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关.

D．淀粉、纤维素、油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化

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