题目内容
人们习惯上按不同的溶解性,把维生素分为水溶性维生素和_________性维生素两大类,维生素C溶液显酸性,又称为____________。
脂溶、抗坏血酸
解析试题分析:人们习惯上按不同的溶解性,把维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类,维生素C溶液显酸性,又称为抗坏血酸。
考点:考查维生素的分类及维生素C的俗称的知识。
练习册系列答案
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国际互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”,我国政府现已启动“酱油补铁工程”,这里的铁指的是
| A.铁元素 | B.铁单质 | C.四氧化三铁 | D.硫酸铁 |
在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词,这里的碘、铁、硒、氟应理解为
| A.元素 | B.单质 | C.氧化物 | D.分子 |
关于食物的酸碱性说法错误的是
| A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等,故它属于酸性食物 |
| B.葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物 |
| C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 |
| D.正常情况下,人体血液的pH总保持弱碱性范围 |
关于食物的酸碱性,下列说法正确的是
| A.食物溶于水后的溶液中ph小于7,则为成酸性食物 |
| B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质食物,习惯称为成酸性食物 |
| C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,习惯称为酸性食物 |
| D.柠檬酸是酸性食物 |
下列科研成果不是由我国发明或创造的是
| A.世界上第一个由人工合成的、具有生理活性的蛋白质——结晶牛胰岛素 |
| B.世界上首次人工合成的酵母丙氨酸转移核糖核酸 |
| C.发现元素周期律 |
| D.黑火药和造纸 |