题目内容
18.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入( )| A. | 甲醛溶液 | B. | 酒精 | C. | 饱和(NH4)2SO4溶液 | D. | 醋酸铅溶液 |
分析 蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液会发生盐析,盐析是一个可逆的过程,不改变蛋白质的性质;而甲醛、强酸、强碱、重金属盐等物质能使蛋白质变性.
解答 解:甲醛(福尔马林)、强酸(如硫酸溶液)、强碱、重金属盐(如CuSO4溶液)等物质能使蛋白质变性,而蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液会发生盐析,盐析是一个可逆的过程,不改变蛋白质的性质.
故选C.
点评 本题考查了蛋白质的盐析和变性,题目难度不大,注意蛋白质发生变性的条件和蛋白质发生盐析的条件.
练习册系列答案
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8.下列化合物,依次属于氧化物、碱、盐的一组是( )
| A. | Na2CO3、KOH、CaO | B. | CO、NaOH、KCl | ||
| C. | H2O、H2SO4、NaCl | D. | CuO、Cu2(OH)2CO3、CaCO3 |
9.下列变化中,不属于化学变化的是( )
| A. | 石墨变成金刚石 | B. | 胆矾(CuSO4•5H2O)失去结晶水 | ||
| C. | 氯气变成液氯 | D. | 白磷转化为红磷 |
6.某组成为CaHbNc(a、b、c为正整数)的ABS工程树脂可通过下面的反应制得:
C3H3N+C4H6+C8H8$\stackrel{一定条件}{→}$CaHbNc(未配平)
丙烯腈 1,3-丁二烯 苯乙烯 ABS
则参加反应的原料中丙烯腈和1,3-丁二烯的分子个数之比为( )
C3H3N+C4H6+C8H8$\stackrel{一定条件}{→}$CaHbNc(未配平)
丙烯腈 1,3-丁二烯 苯乙烯 ABS
则参加反应的原料中丙烯腈和1,3-丁二烯的分子个数之比为( )
| A. | $\frac{2c}{b-a}$ | B. | $\frac{b}{2(c-a)}$ | C. | $\frac{c-a}{b-a}$ | D. | 无法确定 |
3.下列说法正确的是( )
| A. | NaCl溶液在电流作用下电离出自由移动的Na+和Cl- | |
| B. | 设阿伏加德罗常数为NA,则2.24LCO2气体中所含原子数目为0.3NA | |
| C. | 实验室里将少量金属钠保存在煤油中 | |
| D. | 向某无色溶液中加入少量BaCl2溶液,生成不溶于稀硝酸的白色沉淀,则此溶液中一定有SO42- |
10.“纳米材料”是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料.若将“纳米材料”分散到液体分散剂中,所得混合物具有的性质是( )
| A. | 能全部透过半透膜 | |
| B. | 能产生丁达尔效应 | |
| C. | 所得液体一定能导电 | |
| D. | 所得混合物不稳定,静置后容易产生沉淀 |