题目内容
对食物的酸、碱性判断正确的是
A．大多蔬菜是酸性食物 B．猪肉、牛肉是酸性食物
C．大多水果是碱性食物 D．大米、面粉是碱性食物
BC
【解析】
试题分析：A、蔬菜属于碱性物质，A错误；B、猪肉、牛肉是动物性食物，属于酸性食物，B正确；C、水果属于碱性性食物，C正确；D、大米、面粉是淀粉类，属于酸性食物， D错误；答案选BC。
考点：考查酸性食品和碱性食品。
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从下列事实所得出的解释或结论正确的是
选项 | 实验事实 | 解释或结论 |
A | 氢氧化钠标准液滴定食醋的操作中,用甲基橙作指示剂会造成误差 | 恰好完全中和时溶液呈碱性， 应选用酚酞作指示剂 |
B | 压缩针筒内的NO2和N2O4混合气体， 颜色先变深后变浅 | 增大压强，平衡向生成N2O4的方向移动，新平衡比旧平衡压强小 |
C | 往氯化铁溶液中加入氯化铁固体，溶液颜色加深 | 水解平衡向右移动，氢氧化铁浓度增大，氯化铁水解程度增大 |
D | 在室温下能自发进行反应:(NH4)2CO3 (s) = NH4HCO3 (s)+NH3(g) ΔH >0 | 这是一个熵增的反应 |
H2(g)+Br2(g); △H>0，达到平衡时，要使混合气体颜色加深，可采取的方法