Question

2．2012年3月15日，CCTV-1在3•15特别行动节目中，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉，一时间市场哗然．“瘦肉精”又称克伦特罗，其结构简式如图．下列有关“瘦肉精”的说法不正确的是（　　）

• A． 它的分子式为C₁₂H₁₈N₂Cl₂O
• B． 它含有氨基、氯原子等官能团
• C． 1mol克伦特罗最多能和3 molH₂发生加成反应
• D． 一定条件下它能发生水解反应、酯化反应、消去反应、氧化反应、加聚反应等

Answer 1

分析 由结构可知分子式，分子中含氨基、氯原子、羟基、苯环，结合苯、醇、卤代烃的性质来解答．

解答 解：A．的分子式为C₁₂H₁₈N₂Cl₂O，故A正确；
B．瘦肉精中含有氨基、氯原子、羟基等官能团，故B正确；
C．只有苯环与氢气发生加成反应，则1mol克伦特罗最多能和3 molH₂发生加成反应，故C正确；
D．瘦肉精不能发生加聚反应，故D错误；
故选D．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意不含碳碳双键、三键，有机物不能发生加聚反应，题目难度不大．