Question

在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害．据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低．因此，我们浸泡蔬菜时应加适量的（　　）

• A、白酒
• B、白糖
• C、食醋
• D、纯碱

Answer 1

考点：生活中的有机化合物,钠的重要化合物

专题：化学应用

分析：由信息知用清水，特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低，因此浸泡蔬菜时最好加入适量的碱性溶液，从选项中选出显示碱性的物质即可．

解答： 解：从四个选项中找出显碱性的物质即为本题答案，
A．白酒中溶质为乙醇，白酒显中性，故A错误；
B．白糖显中性，不符合题意，故B错误；
C．食醋显酸性，不显示碱性，故C错误；
D．纯碱为碳酸钠，碳酸钠溶液显碱性，满足题意，故D正确；
故选D．

点评：本题考查了生活中的有机物组成、性质，题目难度不大，注意掌握生活中的有机物的分子组成、性质，正确理解题干信息为解答本题的关键，试题培养了学生灵活应用所学知识的能力．