题目内容

维生素C可用于预防和治疗坏血病等,其结构式如下图所示.下列关于维生素C的叙述错误的是

[  ]

A.

维生素C的化学式为C6H8O6

B.

维生素C可作食品添加剂

C.

维生素C可发生水解反应

D.

维生素C不能发生氧化反应

答案:D
解析:

该物质中含有-OH,且与羟基相连的C原子上有H原子,所以-OH能被氧化.


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