Question

维生素C可用于预防和治疗坏血病等，其结构式如图所示。下列关于维生素C的叙述错误的是（　　）

A．维生素C的化学式为C6H8O6	B．维生素C可作食品添加剂
C．维生素C可发生水解反应	D．维生素C不能发生氧化反应

Answer 1

D

解析试题分析：根据维生素Ｃ的结构式可知，分子中含有酯基、碳碳双键和羟基，所以维生素Ｃ可以方式氧化反应，选项D不正确，其余选项都是正确的，答案选D。
考点：考查有机物的结构和性质
点评：在判断有机物的结构和性质时，关键时准确判断出分子中含有的官能团，有什么样的官能团就应该具备相应物质的性质。