Question

据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效．已知半胱氨酸的结构简式为如图所示，则下列说法错误的是（　　）

A．半胱氨酸，属于a-氨基酸

B．半胱氨酸是一种两性物质

C．两分子半胱氨酸，脱水形成的二肽结构简式为：

D．HS-CH₂-CH₂-COONH₄可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体

Answer 1

分析：A．a-氨基酸至少有一个氨基和一个羧基是连接在同一个C原子上．根据命名规则，从羧基开始酸，与它相连的C原子为a位，氨基连接在这个原子上，因此就叫a-氨基酸；
B．半胱氨酸含有氨基和羧基两种官能团；
C．反应原理为羧基脱羟基氨基脱氢；
D．半胱氨酸在溶液中能电离出铵根离子．

解答：解：A．半胱氨酸有一个氨基和一个羧基是连接在同一个C原子上，属于a-氨基酸，故A正确；
B．半胱氨酸含有氨基和羧基两种官能团，氨基显碱性，羧基显酸性，故B正确；
C．解题时充分迁移-COOH与-OH、-COOH与-NH₂的脱水原理．半胱氨酸缩水成二肽应是羧基与氨基间缩水形成肽键，而C项中是硫羟基与羧基缩水成-C-O-S-C，故C错误；
D．半胱氨酸在溶液中能电离出铵根离子，铵根离子可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体，故D正确．
故选C．

点评：本题考查氨基酸的性质，难度不大，注意生成二肽反应原理为羧基脱羟基氨基脱氢．