题目内容
据最近的美国《农业研究》杂志报道,美国科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为:
A.半胱氨酸属于α-氨基酸
B.半胱氨酸是一种两性化合物
C.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为
D. 可与NaOH溶液加热反应放出一种碱性气体
解析:由所给结构知—NH2在—COOH的α位,A正确。—NH2为酸性基团,而—COOH为酸性基团,B正确。两分子半胱氨酸脱水的反应为?
,C不正确。因
可电离产生
,而
+OH-
NH3↑+H2O,故该分子与碱加热时会放出NH3。
答案:C

练习册系列答案
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据最近的美国《农业研究》杂志报道,美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病毒的蔓延有奇效.已知半胱氨酸的结构简式为
,则下列说法错误的是( )

A、两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为:![]() | B、半胱氨酸是一种两性物质 | C、![]() | D、天然蛋白质水解产物均为α-氨基酸 |