题目内容
下列区分植物油和矿物油的方法中，正确的是（ ）
| A、加入水中，浮在水面上的为植物油 |
| B、尝一尝，能食用的为植物油 |
| C、点燃，能燃烧的为矿物油 |
| D、加入足量氢氧化钠溶液共煮，不再分层的为植物油 |
考点：油脂的性质、组成与结构,石油的分馏产品和用途
专题：有机化学基础
分析：植物油和矿物油都是有机物，密度都小于水，都能够燃烧，植物油成分为高级脂肪酸甘油酯，矿物油成分为小分子的烃，据此解答．
解答：
解：A．植物油和矿物油，密度都小于水，加入水中，都浮在水面上，故A错误；
B．化学中含有很多有毒物质，不能用品尝的方法判断物质，故B错误；
C．植物油和矿物油都能够燃烧，故C错误；
D．植物油为高级脂肪酸甘油酯，能够在碱性环境下水解，生成易溶于水的物质，反应后液体不再分层，故D正确；
故选D．
B．化学中含有很多有毒物质，不能用品尝的方法判断物质，故B错误；
C．植物油和矿物油都能够燃烧，故C错误；
D．植物油为高级脂肪酸甘油酯，能够在碱性环境下水解，生成易溶于水的物质，反应后液体不再分层，故D正确；
故选D．
点评：本题考查了植物油和矿物油的区别，明确二者的成分和性质是解题关键，题目难度不大．
练习册系列答案
相关题目
下列说法错误的是（ ）
| A、在乙炔分子中存在的σ键数大于π键数 |
| B、因为碳原子之间形成的σ键要比π键牢固，所以乙烯分子中碳碳双键的键能并不是乙烷分子中碳碳单键键能的2倍 |
| C、氢分子中的化学键有方向性和饱和性 |
| D、构成分子晶体的物质中可能没有化学键 |
下列化学反应的离子方程式正确的是（ ）
| A、金属铝溶于氢氧化钠溶液：2Al+6OH-═2[Al（OH）4]-+3H2↑ |
| B、碳酸氢钙溶液中加入氢氧化钠溶液：HCO3-+OH-═CO32-+H2O |
| C、二氧化硅与足量烧碱溶液反应：SiO2+2OH-═SiO32-+H2O |
| D、硫酸滴加到氢氧化钡溶液中：H++OH-═H2O |
已知0.1mol/L H2A、NaHA溶液的pH分别为3.5、8.5，现有下列6种混合溶液，分别由等体积0.1mol/L的2种溶液混合而成：①Na2A与HCl；②NaHA与NaOH；③NaOH与NH4Cl；④Na2A与NaHA；⑤Na2A与NaOH；⑥NaHA与HCl．下列各项排序正确的是（ ）
| A、pH：⑤＞③＞④＞②＞①＞⑥ |
| B、c（A2-）：⑤＞②＞④＞①＞⑥＞③ |
| C、溶液中c（H+）：⑥＞①＞④＞②＞③＞⑤ |
| D、c（H2A）：⑥＞④＞①＞②＞⑤＞③ |
下列各组物质中，都是共价化合物的是（ ）
| A、H2S和Na2O2 |
| B、H2O2和CaF2 |
| C、NH3和N2 |
| D、HNO3和HClO3 |
把Ba（OH）2溶液逐滴滴入明矾[KAl（SO4）2?12H2O]溶液中，可能发生的离子方程式是（ ）
| A、2Al3++3SO42-+3Ba2++6OH-=2Al（OH）3↓+3BaSO4↓ |
| B、A13++2SO42-+2Ba2++3OH-=A1（0H）3↓+2BaSO4↓ |
| C、2Ba2++4OH-+Al3++2SO42-=2BaSO4↓+AlO2-+2H2O |
| D、Ba2++3OH-+Al3++SO42-=BaSO4↓+A1（0H）3↓ |
下列有关叙述正确的是（ ）
| A、等浓度的NaClO、NaHCO3混合溶液中：c（HClO）+c（ClO-）=c（HCO3-）+c（H2CO3） |
| B、pH=4.5的柠檬汁中c（H+）是pH=6.5的番茄汁中c（H+）的100倍 |
| C、100mL pH=3的HA溶液、HB溶液分别与足量的锌反应，HA溶液放出的氢气较多，说明HA的酸性比HB的强 |
| D、pH=5.5的CH3COOH与CH3COONa混合溶液中：c（Na+）＞c（CH3COO-） |
在量热计中将100mL 0.50mol?L-1的CH3COOH溶液与100mL 0.55mol?L-1的NaOH溶液混合，温度从298.0K升高至300.7K．已知量热计的热容常数（量热计各部件每升高1K所需要的热量）是150.5J?K-1，溶液密度均为1g?mL-1，生成溶液的比热容c=4.184J?（g?K）-1．