Question

17．生活是化学的源泉，下列有关生产、生活、科学、技术中的化学叙述不正确的是（　　）

• A． 铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素
• B． 硅胶可用作食品干燥剂
• C． 宇航服主要成分是由碳化硅陶瓷和碳纤维复合而成，是一种新型无机非金属材料
• D． 淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应

Answer 1

分析 A．铁强化酱油含亚铁离子，膳食中维生素可防止亚铁离子被氧化；
B．硅胶具有吸水性，且无毒；
C．由碳化硅陶瓷和碳纤维复合而成，均为无机物；
D．油脂的相对分子质量在10000以下．

解答 解：A．铁强化酱油含亚铁离子，膳食中维生素可防止亚铁离子被氧化，则铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素，预防缺铁性贫血，故A正确；
B．硅胶具有吸水性，且无毒，则硅胶可用作食品干燥剂，故B正确；
C．由碳化硅陶瓷和碳纤维复合而成，均为无机物，则是一种新型无机非金属材料，故C正确；
D．油脂的相对分子质量在10000以下，不是高分子，而淀粉和蛋白质为高分子，均可发生水解反应，故D错误；
故选D．

点评 本题考查物质的性质及应用，为高频考点，把握物质的性质、发生的反应、性质与用途为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意化学与生活的联系，题目难度不大．