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1.木糖醇是一种新型的甜味剂,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的需要.其结构简式为:HOCH2(CHOH)3CH2OH.下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(  )
A.木糖醇是一种单糖,不能发生水解反应
B.木糖醇不属于糖类,它是多元醇
C.木糖醇易溶解于水,能发生酯化反应
D.1mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5molH2

分析 由HOCH2(CHOH)3CH2OH可知,含5个-OH,易溶于水,结合醇的性质来解答.

解答 解:A.多羟基醛或酮等为糖类物质,而木糖醇不属于糖类,不属于糖,故A错误;
B.含5个-OH,为多元醇,故B正确;
C.含-OH,易溶于水,可发生酯化反应,故C正确;
D.只有-OH与Na反应生成氢气,则1mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5molH2,故D正确;
故选A.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意醇的性质,题目难度不大.

练习册系列答案
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13.锰是一种银白色的脆性金属,强度不如铁,但把锰加到钢铁中,竟然能使钢铁的强度提高4~8倍,而且还提高了钢的耐磨性,所以锰钢在工农业生产及国防建设中有着广泛的用途.
用阴离子膜电解法的新技术从含有MnCO3、MnO2、FeCO3、SiO2、Al2O3等成分的锰矿石中提取金属锰,其工艺流程如下(图1):

已知FeCO3、MnCO3难溶于水.
(1)设备1中反应后,滤液1里锰元素只以Mn2+的形式存在,且滤渣1中也无MnO2.则滤渣1的主要成分是SiO2(填化学式).
(2)设备1中发生氧化还原反应的离子方程式是2Fe2++MnO2+4H+=2Fe3++Mn2++2H2O 或2FeCO3+MnO2+8H+=2Fe3++Mn2++CO2↑+4H2O.
(3)设备2中加足量双氧水的作用是将Fe2+完全氧化为Fe3+.设计实验方案检验滤液2中是否存在Fe2+:取滤液2,加入铁氰化钾溶液,如果有蓝色沉淀产生,则有Fe2+,否则没有Fe2+
(4)设备4中加入过量氢氧化钠溶液,沉淀部分溶解.用化学平衡移动原理解释原因:滤渣2中存在Al(OH)3,存在电离平衡:Al3++3OH-?Al(OH)3?AlO2-+H++H2O,加入NaOH溶液,H+被中和,浓度减低,Al(OH)3不断溶解.
(5)设备3中用阴离子膜法提取金属锰的电解装置如图2:
①电解装置中箭头表示溶液中阴离子移动的方向,则A电极是直流电源的负极.实际生产中,阳极以稀硫酸为电解液,其电极反应式为4OH--4e-=2H2O+O2↑.
②该工艺之所以采用阴离子交换膜,是为了防止Mn2+进入阳极区发生副反应生成MnO2造成资源浪费,写出该副反应的电极反应式Mn2++2H2O-2e-=MnO2+4H+

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