题目内容
油脂水解的产物是 ( )
A.酸和甘油 B.氨基酸
C.CO2 D.水和CO2
【答案】
A
【解析】略
练习册系列答案
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油脂水解的产物是（ ）
| A、氨基酸 | B、酸和甘油 | C、葡萄糖 | D、肥皂 |
下列说法正确的是（ ）
| A、蛋白质中只含C、H、O三种元素 | B、油脂水解的产物是氨基酸 | C、牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯 | D、糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应 |