题目内容

下列是某蛋白质的结构片段：

(1)上述蛋白质的结构片段的水解产物中不属于α-氨基酸的结构简式是________．

(2)上述蛋白质的结构片段水解后的氨基酸中，某氨基酸碳氢原子数比值最大．

①该氨基酸与NaOH反应的化学方程式：________．

②该氨基酸两分子缩合形成的环状物质的分子式为________．

③该氨基酸的同分异构体中，属于硝基化合物且苯环上只有甲基的异构体有________种．

(3)已知上述蛋白质结构片段的化学式量为364，则水解生成的各种氨基酸的式量之和为________．

答案：
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本题为选做题，包括A、B两题．选学《化学与生活》模块的考生答A题，选学《有机化学基础》模块的考生答B题，每位考生只可选做1题．若两题都作答，则以A题计分．
A．《化学与生活》
（1）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础．
①生产水泥的主要原料是黏土和
石灰石
石灰石
（填名称）．
②有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是一种
塑料
塑料
．（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）
③上海世博会中国馆用到一种涂料-氟碳涂层聚酯（FEP），它的单体为CF3-CF=CF2，这种涂料具有
热塑性
热塑性
（选填“热塑性”或“热固性”）．
④玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能，它属于
复合
复合
材料（选填“合金”或“复合”）．
（2）人体健康与食品、药物等关系密切．
①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取
维生素
维生素
（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的．
②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内
碘
碘
含量过高，会引起甲状腺疾病．
③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．其中蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为
氨基酸
氨基酸
（写名称）．
④小苏打可用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式
HCO3-+H+=CO2↑+H2O
HCO3-+H+=CO2↑+H2O
．
⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是
阿司匹林
阿司匹林
（选填“青霉素”或“阿司匹林”）．
（3）洁净安全的生存环境更是健康的保障．
①为确保上海世博会期间城市空气质量优良率达到95%以上，世博会期间的空气质量状况监测中，不需要监测的指标是
d
d
．
a．可吸入颗粒物（PM10）   b．NO2浓度     c．SO2浓度    d．CO2浓度
②自来水可利用漂白粉来杀菌消毒，其能杀菌消毒的原因（用化学反应方程式表示）是
Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3+2HClO
Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3+2HClO
．
③垃圾的无害化处理常用的方法包括卫生填埋和
封闭式
封闭式
焚烧．
④人们为追求时尚而把头发染成各种各样的颜色，常见的染发剂有植物染发剂、无机染发剂和
合成
合成
染发剂（选填“有机”“合成”或“复合”）．
B．（1）具有明显现象的官能团特征反应常被用来鉴定化合物．
①欲区分CH2=CH2和CH3CH3，应选用
b
b
（填字母）．
a．NaOH溶液       b．溴水    c．银氨溶液
②欲区分HCHO和HCOOH，应选用
c
c
 （填字母）．
a．KMnO4溶液    b．银氨溶液    c．Na2CO3溶液
③欲区分和，应选用
a
a
 （填字母）．
a．FeCl3溶液     b．NaOH溶液    c．AgNO3溶液
（2）在有机化学中，同分异构是普遍存在现象．分子式为C4H9OH的有机物共有
4
4

种．其中，一种有机物通过消去反应可转变为2-丁烯，请写出该消去反应的化学方程式
H3CCH2CH（OH）CH3
 浓硫酸 
.
△
CH3CH=CHCH3+H2O
H3CCH2CH（OH）CH3
 浓硫酸 
.
△
CH3CH=CHCH3+H2O
；另一种有机物的核磁共振氢谱图（1H核磁共振谱图）中显示一个峰，请写出该有机物的结构简式如下：
．
（3）A是石油裂解气的成分之一，A的某一同系物E的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平．现以A为主要原料合成C6H12O2，其合成路线如图所示：

回答下列问题：
①A的结构简式为：
CH3CH=CH2
CH3CH=CH2
．
②B、D分子中的官能团名称分别为
羟基
羟基
、
羧基
羧基
．
③写出B的同类别的同分异构体的结构简式：
． 
④写出B→C的化学方程式：
2CH3CH2CH2OH+O2
催化剂
.
△
2CH3CH2CHO+2H2O
2CH3CH2CH2OH+O2
催化剂
.
△
2CH3CH2CHO+2H2O
．
下表是元素周期表的一部分．
族
周期		 II A IV A VII A
1 ①
2 ② ③ ④ ⑤
⑥ ⑦ ⑧ ⑨
⑩ （11）
（1）表中所列元素中，最稳定的气态氢化物的化学式
HF
HF
，原子半径最小的元素的元素符号是
H
H
．
（2）某元素原子的核外M层电子数是元素②最外层电子数的1/2，则该元素的元素符号是
Mg
Mg
，其元素原子结构示意图为
．
（3）某元素是组成蛋白质的重要成分，蛋白质又是生命的存在形式，因此此元素被称为“生命元素”，此元素的名称为
氮
氮
，其单质的电子式为
，用化学方程式表示其单质的一种重要的工业用途：
N2+3H2
高温高压
催化剂
2NH3
N2+3H2
高温高压
催化剂
2NH3
．
（4）④与⑥形成原子个数之比为1：1的化合物的电子式为
，用电子式表示⑤和⑩形成化合物的过程

（5）写出下列化学方程式
⑤的单质通入⑥和⑨形成化合物的水溶液中
2F2+2H2O=4HF+O2
2F2+2H2O=4HF+O2

⑨的单质通入⑥和（11）形成化合物的水溶液中
Cl2+2NaBr=2NaCl+Br2
Cl2+2NaBr=2NaCl+Br2
．
某蛋白质的结构片断为：

该蛋白质在胃中蛋白酶的作用下发生水解时，不能产生的氨基酸是下列中的(    )
下列是某蛋白质的结构片段：

（1）上述蛋白质结构片段的水解产物中不属于α－氨基酸的是_________________（填结构简式）。
（2）上述蛋白质结构片段水解后的氨基酸中，某氨基酸碳氢原子数比值最大。
①该氨基酸与NaOH溶液反应的化学方程式为_________________________________。
②该氨基酸二分子缩合形成环状物质的分子式为_____________。
③该氨基酸的异构体中，属于硝基化合物且苯环上只有甲基的异构体有_______种。
（3）已知上述蛋白质结构片段的化学式量为364，则水解生成的各种氨基酸的相对分子质量之和为_______________。

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