题目内容
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蒙古牧民喜欢用银器皿盛放鲜牛奶，其科学根据在于 | |
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A． |
溶入的极微量银离子可杀死牛奶中的细菌，防止鲜奶变质 |
B． |
可补充人体必需的银元素 |
C． |
银易导热，牛奶凉得快 |
D． |
银的化学性质不活泼，银器坚固耐用 |
答案：A
解析：
解析：
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Ag+是重金属离子，能使蛋白质变性，但Ag很稳定，所以溶入的量成为Ag+的极少，起杀菌作用，而不使奶变质． |
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