题目内容

19.已知葡萄糖的结构简式CH2OH-(CHOH)4-CHO
①对葡萄糖的叙述正确的是ABCE
A易溶于水 B是还原糖 C属于多羟基醛D常温是液态 E加热可以与新制氢氧化铜反应
②1mol葡萄糖与过量乙酸发生酯化反应最多消耗乙酸5mol
③葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式2Ag(NH32OH+CH2OH(CHOH)4CHO$\stackrel{水浴加热}{→}$2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+H2O.

分析 ①葡萄糖是多羟基醛,水溶性好,能被弱氧化剂氧化,具有还原性,常温下呈固态;
②酯化反应是羟基去氢,羧基去羟基结合成水,其余部分互相结合成酯,1mol葡萄糖中有5mol-OH,可以消耗5mol-COOH;
③葡萄糖中的醛基能被弱氧化剂氧化,可发生银镜反应.

解答 解:①葡萄糖是多羟基醛,水溶性好,能被弱氧化剂氧化,如银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液,具有还原性,常温下呈固态,
故答案为:ABCE;
②酯化反应是羟基去氢,羧基去羟基结合成水,其余部分互相结合成酯,1mol葡萄糖中有5mol-OH,可以消耗5mol-COOH,乙酸是一元酸,则最多消耗5mol乙酸,
故答案为:5;
③葡萄糖中的醛基可被银氨溶液氧化,方程式为:2Ag(NH32OH+CH2OH(CHOH)4CHO$\stackrel{水浴加热}{→}$2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+H2O,
故答案为:2Ag(NH32OH+CH2OH(CHOH)4CHO$\stackrel{水浴加热}{→}$2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+H2O.

点评 本题考查了葡萄糖的性质,注意官能团决定有机物的主要化学性质,题目难度不大,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.

练习册系列答案
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7.氨和硝酸都是重要的化学品.
(1)画出采用氨催化氧化法合成硝酸的反应原理流程图:(要求注明试剂、反应条件)NH3$→_{高温O_{2}}^{催化剂}$NO$\stackrel{O_{2}}{→}$NO2$\stackrel{H_{2}O}{→}$HNO3
(示例:S$→_{O_{2}}^{燃烧}$SO2$→_{△O_{2}}^{催化剂}$SO3…)
(2)向饱和氯化钠和浓氨水的混合溶液中通入过量CO2从而析出NaHCO3晶体,是侯氏制碱法的关键步骤,用一个化学方程式表示该反应原理NaCl+NH3+H2O+CO2=NaHCO3↓+NH4Cl.在0.1mol/L的稀氨水中,下列式子成立的是AD.
A.c(NH3•H2O)+c(NH3)+c(NH4+)=0.1mol/L
B.c(NH3•H2O)>c(NH3)+c(NH4+
C.c(H+)>c(OH-
D.c(NH4+)+c(H+)=c(OH-
(3)A是中学化学常见气体,打开装有A的集气瓶,瓶口出现白雾,将A与氨气混合,立即出现大量白烟,生成物质B,则A的分子式为HCl,物质B中所含的化学键类型有极性共价键、离子键、配位键.
(4)将6.4g铜粉投入一定量的浓硝酸中,铜完全溶解,产生标准状况下的混合气体3.36L,其中两种成分气体的体积比为1:5,反应中总共消耗的硝酸0.35mol.
(5)向含4mol HNO3的稀溶液中,逐渐加入铁粉至过量.假设生成的气体只有一种,请在坐标系中画出n(气体)随n(Fe)变化的示意图,并标出n(气体)的最大值.
(6)氨气和硝酸生产的氮肥硝酸铵受热或受撞击容易分解,若分解时只生成两种氧化物,写出该反应的化学方程式NH4NO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$N2O↑+2H2O.
14.拟在实验室中分析 Na2CO3样品的纯度.部分仪器的图示为(图 1):

用图2测定Na2CO3试样的纯度(杂质不与水反应),其中 A 装置的 U 型管中盛有 10.0g Na2CO3样品,分液漏斗内盛有稀 H2SO4,B 装置的 U 型管内为碱石灰固体.利用碱石灰的增重求出纯净的Na2CO3质量,再求纯度.重复了三次正确操作,结果数据出现了较大偏差(设原容器中 CO2气体的含量可忽略不计,各容器内反应完全,下同)
(1)该实验出现较大偏差的原因U形管A中的CO2气体未全部进入U形管B,U形管A中的反应有少量的水蒸气进入U形管B,使得碱石灰增重的量不完全是CO2的量.(答出 2 条)
通过分析,重新设计了实验装置(见图3),回答有关问题:(实验室中可供选择的试剂还有Zn片、浓H2SO4、NaOH 溶液、CaCO3 固体、蒸馏水)

(2)该同学重新设计的装置是否已完整,如你认为不完整,可在图3 中合适的虚框内画出装置简图,如要用到试剂,应在右下角注明.
(3)添加 A 装置在整个实验中的作用是A中生成的H2使C中的CO2气体全部被E中的碱石灰吸收;F 装置的作用是吸收空气中进入的水蒸气、CO2等气体.
(4)如果实验后 E 装置质量增重 3.96g,则该 Na2CO3试样的纯度为95.4%.
(5)若 0.1mol•L-1的 H2A 溶液在常温下的 pH=3,c(A2-)=1×10-6mol•L,则 H2A 的第二步电离平衡常数 Ka2为10-6.NaHA 的水解平衡常数 Kh 为10-9

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