题目内容

18.化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是(  )
A.糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
B.油脂是产生能量最高的营养物质
C.石油裂化的主要目的是为了获得芳香烃
D.煤中含有苯和甲苯,可以用先干馏后分馏的方法把它们分开

分析 A.相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物;
B.糖类、油脂和蛋白质等营养物质中,油脂产生的能量最高;
C.石油裂化的主要目的是为了获得轻质油;
D.煤的干馏产物中含有苯和甲苯.

解答 解:A.油脂、糖中单糖、低聚糖不是高分子化合物,多糖是高分子化合物,蛋白质是天然高分子化合物,故A错误;
B.糖类、油脂和蛋白质等营养物质中,油脂产生的能量最高,故B正确;
C.石油裂化的主要目的是为了获得轻质油,催化重整的目的是为了获得芳香烃,故C错误;
D.煤的干馏产物中含有苯和甲苯,煤中不含有苯和甲苯,故D错误.
故选B.

点评 本题考查了常见有机物的组成、结构与性质和应用,题目难度不大,明确常见有机物结构与性质为解答关键.

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