题目内容
化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（ ）
| A、加热能杀死H1N1流感病毒是因为病毒蛋白质受热变性 |
| B、不锈钢是利用了牺牲阳极的阴极保护法来达到防止腐蚀的目的 |
| C、明矾和漂白粉常用于自来水的净化和杀菌消毒，两者的作用原理相同 |
| D、加碘食盐中主要添加的是碘化钾 |
考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,金属的电化学腐蚀与防护,微量元素对人体健康的重要作用
专题：化学应用
分析：A．加热能使蛋白质变性；
B．不锈钢是在钢里面添加镍、铬等元素改变了钢的结构达到防止腐蚀的目的；
C．明矾净水是氢氧化铝净水，漂白粉的净水原理是生成的次氯酸的氧化性导致的；
D．加碘盐通常在食盐中加碘酸钾．
B．不锈钢是在钢里面添加镍、铬等元素改变了钢的结构达到防止腐蚀的目的；
C．明矾净水是氢氧化铝净水，漂白粉的净水原理是生成的次氯酸的氧化性导致的；
D．加碘盐通常在食盐中加碘酸钾．
解答：
解：A．病毒的成分是蛋白质，加热能使蛋白质变性，故A正确；
B．不锈钢是在钢里面添加镍、铬等元素改变了钢的结构达到防止腐蚀的目的，故B错误；
C．明矾净水是铝离子水解生成的氢氧化铝具有净水作用，漂白粉的净水原理是次氯酸的氧化性而具有的净水作用，原理不一样，故C错误；
D．加碘盐是在食盐中加碘酸钾，故D错误．
故选A．
B．不锈钢是在钢里面添加镍、铬等元素改变了钢的结构达到防止腐蚀的目的，故B错误；
C．明矾净水是铝离子水解生成的氢氧化铝具有净水作用，漂白粉的净水原理是次氯酸的氧化性而具有的净水作用，原理不一样，故C错误；
D．加碘盐是在食盐中加碘酸钾，故D错误．
故选A．
点评：本题考查蛋白质的性质、净水和消毒原理、碘盐等，难度不大，注意明矾能净水，无消毒作用．
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